奮起湖便當
台式料理
推薦餐廳
台灣嘉義縣竹崎鄉178-1號
奮起湖便當是嘉義奮起湖地區的代表性鐵路便當，透過在地米香與滷味等搭配，成為當地知名美食之一。
奮起湖便當為嘉義奮起湖地區的鐵路便當文化之一，常被視為在地美食的代表之一。
- 起源與傳承：據媒體報導，奮起湖便當的口味由林金坤老師傅長久傳承，成為奮起湖地區的特色美食之一。
- 主打與搭配：在地的秘製口味包括奮起湖秘製滷排與奮起湖秘製雙拼，並有在地米種如鹿草牛奶香米等搭配。
- 販售與通路：此類便當通常在奮起湖周邊餐飲店車站或旅遊區域販售，並在近年以媒體與社群平台獲得曝光。
- 相關合作與案例：有媒體提及與日本食研等品牌的合作，將在地米與香氣結合於便當設計中。
營業資訊
用餐須知
資料來源多為媒體與社群貼文，實際營業與地址資訊可能變動，請以現場公告或官方資訊為準。若遇同名店家，需提供更精確的地點或名稱以便辨識。